Kurlimuser

Nun ist es soweit: ich verlasse meinen Weinberg. Mal sehen, was die Nachfolger damit machen. Ich bleibe dem Thema Wein aber mehr als treu un...

Seit 2010 berichte ich nun in meinem Kurlimuser-Blog über meinen PIWI Mikroweinberg in Oberwinterthur. Es gab viel Freud und Leid, wobei die...

Beim Winterschnitt entfernt man alles über einjährige Holz und vom einjährigen belässt man 1...3 Ruten (Zweige). Natürlich die gesundesten =...

Traubenkonfitüre (Gelee) (für ca. 1.7l Gelee) Zutaten: 1.7kg Traubenbeeren 1kg Gelierzucker (Grundsätzlich die gleiche Menge Zucker wie es T...

Wie bereits gesagt, beschloss ich, keinen 2022er Kurlimuser herzustellen. Es hat gar wenig Trauben zur Verfügung. Und ich habe noch einige F...